Ingrédients : (6personnes)

○ 170g de chocolat (noir)

○ 120g de beurre

○ 80g de farine

○ 180g de sucre

○ 3oeufs

Manipulations :

○ Dans un saladier, mettre les oeufs, le sucre et la farine et mélanger juste qu'à obtention d'un mélange fluide.

○ Mettre le chocolat à fondre dans une casserole et y ajouter le beurre.

○ Quand le chocolat est fondu, mélanger les deux préparations.

○ Beurrer un moule et y verser la préparation.

○ Mettre au four pendant 30min à 180°C.

(Pour savoir si le gateau est cuit, planter la lame d'un couteau au milieu ; si la lame est sèche, le gateau est cuit !)